Наше самочувствие во-многом зависит от скорости метаболизма (обмена веществ). И конечно, скорость метаболизма влияет на наш вес. Люди с быстрым обменом веществ гораздо быстрее сжигают калории,  а значит, им легче бороться с лишними килограммами, а иногда делать этого вообще не приходится - организм отлично справляется с этим сам. Про таких говорят "не в коня корм". Сколько ни ест - не толстеет.

Итак, чем больше калорий мы потратим, тем меньше отложится «про запас» в виде подкожного жира. Это аксиома.
Зимой скорость обменных процессов неизбежно снижается. Причиной тому и отсутствие достаточного количества солнечного света, и невозможность подолгу бывать на свежем воздухе, и ограниченная двигательная активность.

Да и пища зимой обычно более калорийная. Если летом нам вполне хватает легких салатиков, йогуртов и холодных овощных супов, то зимой неизбежно тянет на что-то более питательное: горячие супы и борщи, жареное мясо и высококалорийные салаты. А тут еще и многочисленные праздники… Вот и получается, что как ни крути, лишние 2-3 кило набираются.
Есть ли выход? Да!
Скорость обмена веществ можно немного увеличить (при условии что вы – здоровый человек!) и вот несколько рекомендаций как этого добиться:

1.    Физическая нагрузка.
Банально, да? Но тем не менее, именно об этом правиле большинство из нас предпочитает забыть на зиму. Так вот, не давайте себе расслабиться после активного лета!!! Спортзал, бассейн, лыжи,домашний велотренажер или беговая дорожка – способов поддерживать спортивную форму множество. Нет денег или времени на фитнес-клуб? Купите диск с хорошей фитнес-программой и занимайтесь дома перед телевизором.

Важно помнить - нагрузка должна быть регулярной – 2-3 раза в неделю. Есть теория, что вечерние занятия спортом заставляют организм более активно сжигать жиры в ночные часы. Может и так, но спорт вечером противопоказан тем, кто страдает бессонницей.

2.    Правильное питание.

Именно правильное дробное питание, а не бесконечные диеты!!!
Завтрак должен составлять четверть суточной нормы калорий. Остальное можно разделить на 4-5 перекусов. Пусть понемногу, но каждые 3-3,5 часа. В идеале, размер порции - с ваш кулак. Чем больше интервал между приемами пищи, тем больше вы съедите (ведь вы успеете больше проголодаться)  и тем медленнее сжигаются калории.

3.    Баланс питательных веществ.
Белки, жиры и углеводы – все эти элементы жизненно необходимы нашему организму и исключать из питания ни один из них нельзя. Именно поэтому я категорически против монодиет (диет на каком-то одном продукте). Подробнее о вреде таких диет я уже рассказывала в посте: Монодиета. За или против? Важно помнить, что организму необходимы все виды питательных веществ. Другое дело, что каждое из них необходимо нам в разных количествах и в разное время суток.

еще 7 полезных советов...

Есть книги, которые не можешь прочесть сразу. Не потому, что скучны и неинтересны. А потому, что душа разрывается...

Одна из таких: "Ключ Сары" Татьяны де Росней.

Наверное, это очень правильный ход, что автор  переплетает две сюжетные линии: прошлого и современности. Иначе сердце сжимается от боли.

Несмотря на отсутствие в романе реальных персонажей, многие описываемые события действительно имели место быть на территории оккупированной части Франции.

Прочтите. Это нужно помнить. Это невероятно больно, но это очень важно.

Можно прямо не отрываясь от монитора -  на Либрусеке: http://lib.rus.ec/b/217778/read

Холодильник  - незаменимый кухонный агрегат. Жизнь современной семьи просто немыслима без этого чуда инженерной мысли. Но мало приобрести хороший, вместительный и функциональный холодильник. Не менее важно – правильно ухаживать за ним.

Сейчас не будем говорить о тонкостях режимов, частоте разморозки и прочих технических нюансах – вы и без того прочтете их в инструкции к своему «морозящему помощнику». Поговорим о таком важном и тонком аспекте как ЗАПАХ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.

Поскольку холодильник – закрытое, маловентилируемое пространство, зачастую уже после нескольких месяцев эксплуатации в нем появляется характерный продуктовый запах. А уж если вы, не дай Бог, поставили в камеру плохо закрытый продукт с выраженным вкусом – рыбу, творог, копчености и т.д. – то через несколько часов рискуете получить этакую «ароматную симфонию». Кстати, не всегда приятную.

Есть замечательный способ этого избежать – всевозможные поглотители запахов для холодильника. Если не нашли готовые – сделайте сами! Нет ничего проще.

Домашний поглотитель запаха можно сделать из ДРЕВЕСНОГО ИЛИ АКТИВИРОВАННОГО УГЛЯ. Возьмите горсть угля или пару пачек таблеток активированного угля. Растолките их и поместите на блюдце в холодильную камеру на сутки.  Еще один вариант – толченый уголь зашейте в полотняный мешочек и пару-тройку таких мешочков разложите по холодильной камере. Раз в неделю заменяйте их новыми.

Еще один вариант домашнего поглотителя для холодильника – ПИЩЕВАЯ СОДА. Насыпьте ее в плоское блюдце, и пусть она находится в камере постоянно. Раз в три месяца меняйте содержимое блюдца.

Но, уж если готовых поглотителей вы не нашли, с домашними возиться лень, а запахи все-таки атакуют ваш холодильник, совсем необязательно прибегать к химическим средствам. Тем более, что они могут повредить стенки камеры, да и нет никакой гарантии, что эти растворы и порошки не оставляют свой вредный след и не отразятся потом на качестве продуктов.

Лучше попробовать экологически чистые способы. И тут на помощь придут проверенные народные средства.

Итак, первое, что мы должны сделать – вынуть из холодильника все продукты, отключить его из сети и тщательно промыть все стенки и полки теплой мыльной водой.

А вот дальше в дело вступаю наши помощники. Найти их несложно – у любой домохозяйки они всегда под рукой. Выбирайте подходящий вариант и вперед, на борьбу с продуктовыми запахами.

1.       УКСУС . Разводим с водой в пропорции 1:1, и протираем стенки и полки смоченной в этом растворе тряпочкой. Затем вытираем насухо.

2.       ПИЩЕВАЯ СОДА. При мытье холодильника соду нужно добавить в теплую воду из расчета примерно  1 ст.ложка на литр воды.

3.       ЛИМОННЫЙ СОК. Холодильник промываем водой с добавлением лимонного сока (примерно 1 ст.ложку на литр воды) а в конце капаем на влажную тряпочку несколько капелек сока и протираем камеру.  Кстати, такой способ еще и помогает оттереть  с поверхности не слишком въевшиеся темные пятна.

4.       НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ. Термоядерное средство! Спасает даже в безнадежных случаях, но требует строгого соблюдения правил химической безопасности: мыть холодильник с нашатырным спиртом можно лишь тогда, когда есть возможность во время процедуры держать окна открытыми, а после окончания чистки проветрить помещение в течение 5-8 часов.  На салфетку или ватный диск необходимо нанести нашатырный спирт (если он 10%-й, то можно разбавить наполовину водой) а затем протереть все внутренние поверхности.

Итак, уборка закончена. Приятных вам ароматов, друзья!

Читаю посленовогодние посты  и то и дело натыкаюсь на жалобное: "Как же мы объелись!" Да уж, за праздничным столом все такое аппетитное. А не попробовать всего нельзя - зря что-ли весь вечер хозяйка старается. А результате переполненный желудок, вздутие, проблемы с пищеварением.

Такая проблема характерна не только для новогодних праздников, но и почти для всех крупных застолий - больших юбилеев, свадеб и других торжественных поводов покушать до отвала. Поэтому, думаю, не лишним будет еще раз рассказать вам, мои дорогие, о правилах здорового застолья.

Есть несколько основных способов удержаться от переедания:

1. Не голодайте весь день перед праздничной трапезой "освобождая место". На голодный желудок вы рискуете съесть гораздо больше, чем нужно организму.

Но и наедаться, конечно, не стоит. Кушайте в течение дня легкую пищу: овощные супы, салаты без майонеза, фрукты, кисломолочные продукты.Чтобы упростить работу пищеварительной системе за час-два до застолья выпейте чаю из цветов ромашки. Этот напиток прекрасно успокаивает слизистую желудка и нормализует выработку желудочного сока.

2. Не запивайте еду газированными и сладкими напитками.

Во-первых, они содержат уйму различных вредных веществ, во-вторых углекислый газ, содержащийся в лимонадах и колах быстро вызовет вздутие живота и ощущение тяжести. К тому же, газированные напитки противопоказаны тем, у кого уже есть заболевания желудочно-кишечного тракта. Лучше всего пить во время еды негазированную минеральную воду. Ее щелочная среда регулирует кислотность желудка и служит профилактикой изжоги.

3. Выбирайте наиболее интересные блюда или уменьшайте порции.

Не старайтесь отведать все, что стоит на столе. Это прямой путь к перееданию. Определите какие блюда вам больше всего хочется попробовать - не более 3-4, и кушайте именно их. Впрочем, на практике бывает очень сложно выбрать среди праздничного разнообразия всего несколько блюд, особенно тем, у кого не хватает силы воли отказать себе в остальных. Тогда уменьшайте порции. Вместо горки каждого салата, положите всего по 1-2 ложки. И так с остальными яствами.

4. Не стоит кушать слишком быстро.

Такая еда не принесет ни пользы, ни удовольствия. К тому же вы быстро насытитесь и весь остальной вечер будете мучаться с полным животом глядя, как остальные продолжают трапезу. Кушайте не торопясь. И помните - сигнал о насыщении поступает в наш мозг только через 15-20 минут после того, как мы поели досыта. Поэтому выходите из-за стола с легким чувством голода. Если же вы уже почувствовали сытость, это значит что насытились вы еще 15 минут назад, а все это время уже объедались сверх меры.

5. Не сидите за столом безвылазно.

Во время смены блюд устройте себе небольшой двигательный перерыв. Выйдите потанцевать или подышать воздухом на балконе. Можно пройтись. Любая двигательная активность запускает механизм сжигания калорий, к тому же улучшает перистальтику кишечника, а это значит что чем больше вы двигаетесь, тем меньше будет в дальнейшем проблем со своевременной  "утилизацией отходов".

6. Не налегайте на десерты.

Обычно их подают в конце ужина и если вы хотите попробовать и их, постарайтесь не переусердствовать с основным меню и выполнять вышеописанные рекомендации. И помните, что несмотря на всю вкусноту, десертов не следует кушать больше 1 порции. Эти блюда очень сытные, к тому же содержат большое количество углеводов. Пощадите свою фигуру!)

Желаю всем приятных и легких застолий!

И аккуратней с едой, а то после праздников можно выглядеть и вот так!)))

Представляете, сегодня самый темный день за последние 400 лет! Мало того, что сегодняшний световой день - самый короткий в году, так он еще совпал с полнолунием и... полным лунным затмением! Последний раз такое совпадение было 400 лет назад, а ближайший повтор  - через 84 года.

Именно поэтому сегодня отличный день для всяческих медитаций и вообще работы с собственным сознанием. Можно проводить различные обряды, например по фен-шуй, просить помощи у Высоких покровителей из Тонких миров (если верите в таковые). А вообще в дни лунных затмений (а также за день До и день После) астрологи рекомендуют соблюдать некоторые правила.

Во – первых, запомните, любые ваши поступки по отношению к окружающим за сутки до затмения, день самого затмения и сутки после него – будет воздействовать на вашу дальнейшую жизнь. Поэтому старайтесь не идти на поводу у эмоций, действуйте осознанно. Отпустите все, что вдруг решило уйти из вашей жизни в этот период, неважно что: люди, вещи, деньги, связи, работа… Не держитесь за уходящее, отпустите его с миром – значит пришло  время, значит какой-то этап жизни закрывается, чтобы мог открыться другой - новый, более светлый и успешный.

Во-вторых, воздержитесь в это время от тяжелой и мясной пищи. По возможности ограничьте вредные привычки. Можно устроить разгрузочный день, чтобы организм очистился и обновился. А вообще лунное затменение - отличный период чтобы избавиться от вредных привычек вообще. Они ведь только мешают вам в жизни, так расстаньтесь с ними!

В-третьих , будьте внимательны к своему здоровью. Период лунного затмения не лучшее время для хирургических вмешательств и походов к стоматологу. Так же внимательными к своему самочувствию должны быть беременные женщины – это не значит, что должно случится что-то плохое, это всего лишь значит, что нужно быть осторожнее и аккуратнее в этот период времени.

В-четвертых, в день затмения не рекомендуется начинать ничего важного, т.к. затмение усиливает малейшие негативные факторы вибраций дня, в который происходит. Дела, которые все же будут начаты, могут отозваться даже через 18 лет. Впрочем, если вы уверены в успехе и ваши помыслы чисты перед людьми и перед Богом, можете действовать.

Чем же заняться? Постарайтесь уделить время и остаться наедине с собой. Поройтесь в сундуках вашей души и отпустите свои страхи, обиды, непрощенные ошибки. Они лишь тянут вас в прошлое. Загляните внутрь себя и следуйте лучшим порывам души. Возможно в эти дни некоторые из Вас почувствуют себя дезориентированными в обществе, в жизни. Все идеалы могут показаться ложными и бессмысленными, все мечты – иллюзиями. Отпустите все – и посвятите максимум времени себе. Слушайте себя, свое тело, которое давно хотело сообщить Вам о многом. Хотите спать – спите, хотите петь и рисовать – пойте и рисуйте. Слушайте свой внутренний голос, свою интуицию и Вы откроете в себе много нового.

 

Уж коль скоро основная тема моего дневника связана с красотой, то вполне логично, что время от времени я посещаю разные ресурсы с подобной тематикой. Но поскольку я не только веду блог на тему красоты и здоровья, но и являюсь самым обычным потребителем той самой косметической продукции, часто возникает потребность более подробно познакомиться с теми или иными косметическими средствами.

И тут часто возникает небольшая заминка. Ну, предположим, увидела я в рекламе новый крем и хочу узнать о нем поподробнее. Понятное дело, что ради этого в магазин я не пойду. Во-первых, это же надо выделить свободное время, а у меня его и без того не так много. А во-вторых вряд ли информация, полученная от консультанта будет исчерпывающей и максимально правдивой. Они же заинтересованы в продажах, поэтому наверняка будут нахваливать свою косметику,  лишь бы я раскошелилась. Вот поэтому и приходится лазить в сети, искать описания продукции, отзывы тех, кто ее уже попробовал.

Именно  в процессе таких поисков и наткнулась я на ресурс Сosmetic Review. Ой! И чего там только нет. Просто настоящий кладезь знаний о косметике! Есть там подробные описания различных средств по уходу за кожей, декоративной косметики. Причем все это очень удобно систематизировано по брендам и маркам, а обзор косметики такой обширный, что найти информацию об интересующем продукте не составит никакого труда. Можно прочитать об истории создания самых известных косметических компаний. Приглянулось мне и то, что почти по каждому косметическому средству есть отзывы реальных покупателей. Кстати, оставить свой собственный отзыв может любой желающий, а по результатам этих отзывов составляется рейтинг  косметических средств. Многое можно почерпнуть и из информационных статей.  В них и советы по уходу за кожей, и рекомендации косметологов, в-общем масса полезностей. Так что, если заинтересуетесь, загляните на этот ресурс. Уверена, найдете для себя много интересного.

Ни для кого не секрет, что любой праздничный стол не обходится без алкогольных напитков. И чтобы не нанести вред здоровью употреблять их следует в меру. Но не менее важна и правильная закуска. Да и в правилах сервировки уже давно разработаны рекомендации с какими блюдами уместнее всего сочетается тот или иной алкогольный напиток.

Итак, небольшой ликбез на тему сервировки алкоголя, а также соответствия напитков и закусок.

КОНЬЯК нередко называют напитком богов. Подавать его принято перед кофе или чаем. Ценители напитка и специалисты утверждают, что коньяк нельзя подавать во время еды, поскольку пища заглушает вкус и аромат напитка. Пить его следует в спокойной обстановке, не торопясь.К коньяку уместно предложить не банальный лимон, как часто у нас это делают, а холодные рыбные закуски. Лучше всего подойдут благородные сорта, при этом рыба не должна быть чересчур соленой. Не стоит подавать и копчености. Идеальная закуска для коньяка - семга, лососина, балык, шпроты, сардины, черная игра или теша.

ШАМПАНСКОЕ хорошо тем, что благодаря своим вкусовым качествам может подаваться с различными закусками. В основном это фрукты, мороженое, сливки. Не стоит употреблять шампанское с шоколадом - он заглушает аромат вкус напитка. Не рекомендуются и острые закуски, поскольку при смешивании острого привкуса с пузырьками углекислоты во рту может образоваться совершенно непонятное послевкусие. Уместно будет подать к шампанскому твердые сорта сыра, фисташки, соленый жареный миндаль и другие виды орехов. И конечно, икру.

ВОДКА лучше всего сочетается с жирными мясными и рыбными блюдами, а также с различными острыми блюдами, солениями и маринадами. Водка помогает лучше усвоить такую тяжелую пищу и как бы "смывает" жир. Во время пития не рекомендуется класть в рюмку лед для охлаждения. Лучше охлаждать бутылку целиком. Запивать водку специалисты категорически не рекомендуют, но если уж вы привыкли употреблять этот напиток именно так, запивайте минеральной водой типа "Боржоми" (без газа).

ВИНО - самый распространенный напиток для застолий. При подаче вина следует придерживаться классической установки: красное вино подавать к темному мясу (дичь, говядина), а белое подавать к светлым сортам (телятина, птица, свинина) , рыбе и морепродуктам.

Более подробно вина и закуски к ним следует подавать ТАК:

- легкие белые вина мягкого вкуса и полусухие вина без выраженной кислинки: устрицы, мидии, креветки.

- белые сухие виноградные вина: горячие рыбные блюда (рыба на пару, жареная и отварная), рыба, приготовленная с различными деликатными соусами, кнели.

- красные сухие виноградные вина: лангет, филе, бифштексы и котлеты, жаореная говяжина, ромштексы и шницель, баранина и свинина, а также блюда, приготовленные из субпродуктов - мозгов, почек, печенки, легких.

- терпкие красные столовые вина - дичь, плов, горячие мясные блюда кавказской кухни.

- мускатные вина: спаржа, артишоки.

- полусладкие вина: блюда из овощей, цветная капуста, овощи запеченые и фаршированные, грибы.

- десетные мускаты и токаи: десерты, шарлотки и пудинги, блинчики со сладкой начинкой, запеченые яблоки, желе, муссы и кремы.

Относительно ВОДКИ во время застолья следует придерживаться предельно допустимой нормы: 70мл водки на килограмм веса тела в течение не менее 4 часов. Чтобы алкоголь не так быстро всасывался из пищеварительного тракта, перед началом застолья можно выпить сырое яйцо или столовую ложку растительного масла. И конечно, не стоит в ходе праздничного пития перемешивать напитки.

Всем здоровья и приятного хмельного веселья! )))

Зима совсем не за горами. Пришло время подумать об иммунитете. Врачи утверждают: хотите пережить зиму без простуд и гриппа - укрепляйте организм уже в конце лета-начале осени.

Вот несколько простых способов запастись здоровьем на предстоящие холодные месяцы:

1. Побольше бывайте на воздухе - ловите каждый погожий денек и каждый час, чтобы совершить пешую прогулку. Если на гуляния по скверам и паркам времени катастрофически не хватает, попробуйте хотя бы выходить за одну остановку до дома и проходить это расстояние пешком. Желательно идти в довольно быстром темпе, дополнительная нагрузка в сочетании со свежим воздухом только усилит эффект.

2. Давайте организму физические нагрузки. Это может быть все что угодно - от стандартных занятий в спортзале, бассейне и на тренажерах, до танцев или сельхозработ на даче. К тому же, это добавит вам стройности.

3. Закаляйтесь. Самый простой способ - обливания холодной водой. Только делать это следует постепенно. Сначала вода должна быть прохладной и обливать нужно только стопы, затем постепенно понижать температуру воды. Затем постепенно увеличивайте "зону покрытия" - обливайте ноги до колен, затем до бедер, и так поднимайтесь выше. Через месяц можете уже без опаски обливаться с головой. Можно попробовать и контрастный душ. Он не только укрепит иммунитет, но и принесет пользу коже тела, приведет в тонус сосуды.

4. Пройдите курс очищения организма от шлаков. Основное внимание уделите кишечнику. Воспользуйтесь слабительными чаями или специальными медицинскими или физиотерапевтическими процедурами (озонотерапия, УФО крови). Сгодится и курс походов в баню - огромное количество токсинов выводится через потовые железы и поры кожи. Так же как и физические нагрузки, очищение организма помимо повышения иммунитета поможет параллельно избавиться от пары-тройки лишних килограммов.

5. Питайтесь правильно. Во-первых, постарайтесь выстроить хотя-бы более-менее стабильный режим приема пищи. Во-вторых, проследите за тем ЧТО вы кушаете. Исключите острые, жирные и копченые блюда, различные колбасы, фаст-фуд. Все эти продукты, может, и вкусны, но отнюдь не добавляют здоровья. Пусть на вашем столе появятся свежие салаты, овощи и фрукты во всех видах (свежие, приготовленные на пару или тушеные), нежирное отварное или запеченое в духовке мясо и рыба, семечки и орехи, кисломолочные продукты, свежевыжатые соки и морсы. Замените кофе зеленым чаем или напитком из шиповника. Если переносите продукты пчеловодства, обязательно съедайте раз в день натощак столовую ложку меда. Кстати, это очень полезно для печени. В качестве гарниров ко вторым блюдам почаще готовьте крупы: рис, гречку, пшено. Они гораздо полезнее чем макароны и жареная картошка.

6. Пропейте курс препаратов, повышающих иммунитет. К ним относятся, например, настойка эхинацеи пурпурной, настойка женьшеня. Специальные препараты - иммуномодуляторы - применять стоит лишь по рекомендации врача, поскольку здесь важно не переборщить.

7. Высыпайтесь. Ничто так не ослабляет организм, как отсутствие нормального отдыха. В идеале сон должен быть не менее 8 часов. Желательно в интервале с  23.00 до 7.00 часов. Спать желательно в прохладной проветриваемой комнате.

8. Научитесь бороться со стрессами. Нейрофизиологи доказали: те, кто живет с положительным настроем, умеет вовремя сбрасывать негативные эмоции и расслабляться, обладают лучшим здоровьем. В частности, такие люди меньше подвержены простудным заболеваниям. Освойте какую-нибудь технику релаксации или дыхательные упражнения. Чаще общайтесь с друзьями, уделяйте внимание своему хобби. В-общем, делайте все чтобы ваше душевное состояние было комфортным и спокойным.

---

И все же, от неприятностей и болячек не застрахован никто. Но чтобы они не нанесли серьезного вреда организму, лечить их нужно грамотно и своевременно. Ведь самая обычная ангина, например, может дать осложнение на сердце и слуховой аппарат. И тогда придется лечить еще и отит среднего уха заболевание весьма неприятное, к тому же, способное спровоцировать ухудшение слуха.

Поэтому если вы все же заболели, не уповайте на иммунитет и не ждите, пока организм "справится сам". Помните, в борьбе за здоровье ему больше всего важна ваша разумность и помощь профессионалов.

Казалось бы, ну какая разница как питаться в разное время года? Ан нет! Разница есть и рацион обязательно должен составляться с учетом времени года. Уже наступила золотая осенняя пора, а это значит пора обратить внимание на свое меню. С приходом первых холодов наш организм, предчувствуя долгую холодную зиму, переключается в режим накопления. Поэтому так просто набрать лишние килограммы. Чтобы этого не случилось в вашем осеннем рационе должны быть только полезные и питательные продукты, которые снабдят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, но не понизят иммунитет.

СВЕКЛА богата клетчаткой, фосфором, кальцием, калием, железом, цинком и фолиевой кислотой. Из витаминов в ней содержатся В1, В5, PP, Е и С. Введение в рацион свеклы поможет укрепить кости и зубы, предотвратит снижение гемоглобина.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА содержит витамины С, А и группы В. Также в ней много фосфора, железа и фолиевой кислоты, которые помогут поддержать на должном уровне нервную систему. Брюссельская капуста препятствует запорам и хорошо сжигает жиры.

ПОМИДОРЫ снабжают наш организм клетчаткой, витаминами А, В, С, Е. В них много калия, кальция и фосфора. А томатный сок благотворно влияет на сердце и почки, способствует поддержанию молодости кожи. Существует даже томатная диета, на которой многим удается весьма прилично сбросить вес. Только кушать помидоры желательно в свежем виде и предварительно снимать с них кожицу.

ШИПОВНИК - настоящий кладезь витамина С, так необходимого нам в предверии зимних холодов. Заваривайте ягоды на ночь в термосе, и пейте, добавляя ложечку меда вместо сахара. Такой эликсир прекрасно укрепит иммунитет и благотворно скажется на состоянии кожи.

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ обязательно должны присутствовать в осеннем рационе. Хотя бы стакан кефира, ряженки или простокваши. Подойдет и несладкий йогурт. Благодаря этим продуктам в кишечнике будет поддерживаться здоровая микрофлора, а это значит что иммунная защита будет прочее.

МЯСНЫЕ БЛЮДА осенью необходимы как никогда, ведь наш организм делает "запасы". Но чтобы эти запасы не отразились лишними сантиметрами на талии и бедрах, отдайте предпочтение нежирным сортам мяса: говядине, крольчатине. Подойдут блюда из птицы (только снимайте кожицу)

СЕМЕЧКИ И ОРЕХИ не менее важные компоненты осеннего меню. Они богаты незаменимыми растительными жирами и клетчаткой. Лучше всего употреблять в пищу грецкие орехи, фундук и арахис. Хотя, подойдут и миндаль, и кешью, в-общем, кому что нравится. Из семечек ценнее всего тыквенные. Только кушать их, так же как и подсолнечные, лучше не жареными, а слегка подсушенными - после такой обработки в них лучше сохраняются все полезные вещества.

ГАРНИРЫ должны быть достаточно питательными. Отличный вариант - гречка или неочищенный рис. Если вы любите каши, лучше варить их их овсяных или пшеничных отрубей. Любителям картошечки лучше забыть о калорийных пюрешках и жареном картофеле. Лучше запечь его в духовке - и на вкус приятно, и не жирно, витамины в целости.

ПРОЧИЕ ПРОДУКТЫ которые непременно должны присутствовать в вашем меню осенью: красный и желтый сладкий перец, баклажаны, цветная капуста, зелень, огурцы, тыква и кабачки. Полезна и морская капуста. И не забывайте хотя бы раз в неделю устраивать себе рыбный день. Подойдут нежирные сорта пресноводной и морской рыбы, морепродукты: креветки, мидии, кальмары. Они богаты фосфором и кальцием, улучшают работу мозга и препятствуют появлению осенней хандры.

Волосы - зеркало здоровья, источник привлекательности. И если они выглядят не совсем идеально, то хочется любыми способами сделать их красивыми и здоровыми. А сделать это довольно просто. Главное - последовательность, терпение и немного времени.

СУХИЕ ВОЛОСЫ. Им, как правило, не хватает блеска и эластичности. Все дело в отсутствии достаточного количества жировой смазки. Именно поэтому они выглядят безжизненными. Причиной тому могут быть внешние вовздействия (частые окрашивания, завивка, укладка горячим феном или утюжками) или внутренние (гормональные нарушения, некоторые болезни обмена веществ). Сухим волосам не хватает питательных веществ. Правда, это совсем не повод выливать на них все имеющиеся маски и бальзамы, ведь волосы можно "перекормить". Лучший выход - раз в неделю делать маску из 1 желтка и столовой ложки растительного масла. Их нужно тщательно перемешать и нанести на волосы на 30-40 минут перед мытьем и укутать полотенцем.  Чтобы стимулировать выработку кожного сала, так недостающего сухим волосам, подолгу  расчесывайте их массажной щеткой - до 100 раз. Забудьте о шампунях 2в1. Они удобны, но только ухудшат состояние сухих волос. Еще один вариант - вместо шампуня использовать яичный желток. Его нужно взбить в пену в небольшом количестве теплой воды и нанести на волосы как обычное средство для мытья.

ЖИРНЫЕ ВОЛОСЫ собственно говоря, совсем и не жирные. Жирной является кожа головы, а волосы лишь берут на себя этот избыток кожного сала. Здесь главная задача - уменьшить активность сальных желез.  Поэтому не стоит мыть голову горячей водой и втирать шампунь в кожу - это только усилит их работу. А вот ослабить ее поможет прохладная вода и легкий массаж. Для последнего ополаскивания подойдет холодная вода - она сужает поры. Раз в неделю побалуйте волосы яичным бальзамом: к взбитому яйцу добавить 1 столовую ложку водки и 10 капель лимонного сока. Смесь вотрите в кожу головы, через 15 минут смойте сначала теплой, а затем прохладной водой. Как можно чаще сушите волосы естественным способом и не забывайте как можно чаще мыть расческу, чтобы старый жир не попадал на чистые волосы. Отдавайте предпочтение простым стрижкам, чтобы ежедневное мытье не стало проблемой. Старайтесь избегать причесок в которых волосы плотно прилегают к голове.

ТУСКЛЫЕ ВОЛОСЫ чаще всего становятся такими под воздействием некоторых шампуней или частых окрашиваний. Есть отличное средство чтобы вернуть им естественный блеск: смесь из масел. Возьмите по 2 столовых ложки касторового и оливкового масла, добавьте столовую ложку мягкого шампуня (можно детского), смешайте и нанесите на волосы на 30 минут. Такую маску можно делать каждый раз перед мытьем головы в течение месяца. И не сушите такие волосы феном сразу после мытья. Лучше дайте им немного подсохнуть на воздухе, а уж потом досушивайте прохладным феном, держа его на расстоянии не менее 20 см от волос.

---

Современная индустрия красоты немыслима без аппаратной косметологии. С ее помощью можно легко устранять любые проблемы - от нежелательных волос до пигментных пятен и морщинок. Главное в этом деле - правильный выбор учреждения, где косметологические услуги оказывают настоящие профессионалы. И тогда успех в борьбе за красоту гарантированно будет на вашей стороне.

Сложно себе представить, но еще несколько десятилетий назад дамы сушили волосы лишь естественным способом. И занимало это немало времени. С появлением фена этот процесс ускорился до нескольких минут. Однако даже в таком простом деле как сушка волос феном, как оказалось, есть свои тонкости. Особенно если это укладка в домашних условиях.

Поэтому сегодня несколько слов о том как правильно сушить феном волосы разной длины.

• Для начала одно главное правило: Работая с горячим феном необходимо следить, чтобы расстояние между ним и волосами  было не менее 10 см.  Особенно если пользуетесь феном ежедневно. Горячий воздух способен повредить волосы, сделать их тусклыми и безжизненными. Чтобы этого избежать лучше делать укладку через день. Но если это невозможно выбирайте режим подачи теплого, а не горячего воздуха. При холодной сушке допустима более близкая дистанция.
• При любой укладке следует держать фен так, чтобы воздух дул от корней волос к их кончикам.
• Короткие волосы лучше сначала "причесать" феном по форме будущей укладки, а в конце сушки для придания объема взъерошить против роста волос, нагнув голове вперед.
• Чтобы укладка на коротких волосах держалась дольше, была пышной и стойкой их сначала нужно немного просушить - до слегка влажного состояния, затем смочить у корней фиксатором (пеной или спреем), а потом просушивать их, приподнимая пряди от корней.
• Полудлинные или длинные волосы следует сушить нагнув голову вниз. При этом волосы свешиваются и их нужно продувать феном от корней  к кончикам. При этом можно прочесывать волосы щеткой сзади наперед - как бы против их роста. После того как волосы станут полусухими можно поднимать голову и придавать прическе окончательную форму.
• Чтобы полудлинным волосам придать живописный беспорядок следует нанести на ладони мусс для укладки (или сбрызнуть волосы спреем), и распределить его по волосам, как бы проминая их. Затем нужно запустить в волосы пальцы, прихватить прядь и слегка прижать к голове. А теплую струю фена пустить в незакрытую ладонь, продувая сжатые волосы. Такая укладка бцдет выглядеть естественно и непринужденно.

---

А вот жительницам "самого сурового")  города - Челябинска для того чтобы создать себе сногсшибательную прическу, макияж или маникюр достаточно посетить СПА салон - отличный косметологический центр, где работают настоящие профи красоты и стиля.

 

Впрочем, любой даже самый потрясающий макияж необходимо рано или поздно снимать. Кто-то предпочитает по-старинке пользоваться для этого мылом, но лучше поинтересоваться у профессионалов как правильно снимать макияж и последовать их советам. Уверена, это позволит надолго сохранить красоту и молодость.

Яблоки - кладезь витаминов и полезных веществ, источник железа и витамина С. На яблочной диете можно легко сбросить до 5кг за неделю. Но на этом их полезные свойства не заканчиваются.

Мало кто знает, но из яблок получаются великолепные косметические маски. Сегодня поделюсь рецептами некоторых из них. Только сначала один совет: старайтесь измельчать плоды на пластиковой терке, поскольку при контакте с металлом яблоки теряют большую часть ценных компонентов.

ВИТАМИННАЯ МАСКА - натираем среднее яблоко на терке, добавляем 1ст. ложку морковного сока и 1/2 чайной ложки оливкового масла. Наносим на кожу на 15-20 минут, смываем прохладной водой.

ОСВЕЖАЮЩАЯ МАСКА - натираем яблоко и пермешиваем с 2 ст. ложками горячего кипяченого молока. Даем смеси остыть и настояться в течение 30 минут. Затем на полчаса наносим маску на очищенную кожу лица. Смываем теплой водой.

ПИТАТЕЛЬНАЯ МАСКА - натереть одно среднее яблоко и небольшую морковь. Полученную массу смешать, заправить столовой ложкой жирных сливок и нанести толстым слоем на лицо на 20 минут. Смыть теплой водой, затем ополоснуть прохладной.

ОЧИЩАЮЩАЯ МАСКА - к натертому яблоку добавляем взбитый желток и слегка взбиваем смесь. Маску оставляем на лице на 20 минут, затем смываем теплой водой.

МАСКА ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ - к свежеприготовленному яблочному пюре добавляем столовую ложку лимонного или апельсинового сока и столовую ложку жирной сметаны. Все тщательно перемешиваем и накладываем на кожу. Держим 15-20 минут, затем ополаскиваем лицо теплой водой.

Надеюсь, эти несложные рецепты помогут вам оставаться всегда красивыми и ухоженными!

---

Умение разбираться в винах, различать марки, знать методы приготовления того или иного сорта вина - целое искусство. Виноделие - древнее загадочное искусство, но постичь его секреты может каждый. Для этого достаточно заглянуть на www.vino-sorta.ru - ресурс, где о винах можно узнать много интересной и полезной информации: от истории происхождения до правил подачи этого благородного напитка.

Кто хоть раз сталкивался с шейным остеохондрозом знает, какой невыносимой бывает эта тупая ноющая боль или резкие прострелы из-за которых невозможно даже повернуть голову. Нередко именно шейный остеохондроз становится причиной частых головных болей и головокружения. Всему виной нарушение кровоснабжения головного мозга. Сегодня предлагаю поговорить о том как уберечь себя от остеохондроза шейного отдела позвоночника и какие упражнение помогут в борьбе с этим недугом.

Для начала пройдите небольшой тест:

• Попробуйте наклонить голову вперед так, чтобы подбородок коснулся груди;
• Теперь запрокиньте голову назад так, чтобы взгляд ваш был направлен точно вверх;
• Поверните голову вправо и влево - попробуйте максимально отвести подбородок в сторону, как бы заглядывая себе за спину.

Выполняя эти нехитрые упражнения вы не должны чувствовать боль или делать их через силу. Но если с заданием вы не справляетесь, или во время выполнения у вас возникло, например, головокружение или даже потемнело в глазах - увы... скорее всего остеохондроз уже принялся за шейный отдел вашего позвоночного столба. А это значит что пора уделить ему внимание.

ЛЕЧЕНИЕ шейного остеохондроза, конечно, должно проводиться специалистами. В первую очередь стоит обратиться к неврологу, сделать рентгеновские снимки или компьютерную томографию. Можно обратиться к мануальному терапевту, но выбирать такого специалиста нужно очень вдумчиво, поскольку малейшее неверное воздействие на ваш позмоночник может только ухудшить состояние.

А вот в домашних условиях можно самостоятельно выполнять нехитрые УПРАЖНЕНИЯ, которые помогут снять мышечное напряжение и унять боль.

Приступим. Каждое упражнение нужно выполнять в течение 7-10 секунд и повторять  3-5 раз.

1. Положите ладонь на лоб. Постарайтесь как бы надавливать лбом на ладонь, оказывающую сопротивление.

2. Теперь ладонь прижмите к правому виску и попробуйте сделать то же самое, надавливая правым виском на сопротивляющуюся ладонь. То же проделайте и с левой стороны.

3. Подставьте ладонь под подбородок и снова попытайтесьоказывая сопротивление надавить подбородком на ладонь.

4. Постарайтесь наклонить голову так, чтобы с силой "утопить"  подбородок в шее.

5. Поднимите подбородок как можно выше и в таком положении поворачивайте голову в стороны - также в максимальное отведение. Таких поворотов нужно сделать по 5 вправо и влево.

6. Опустите подбородок к самой груди. Из этого положения поворачивайте голову в стороны как в предыдущем упражнение. Следует также выполнить по 5 поворотов в каждую сторону.

7. Запрокиньте голову назад и из этого положения выполняйте наклоны головы в стороны, пытаясь коснуться левым ухом левого плеча, а затем правым ухом - правого плеча. Повторите это движение по 5 раз в каждую сторону.

Вот и все. Надеюсь эти простые упражнения помогут вам избежать серьезных проблем с шейным отделом позвоночника. А для профилактики не забывайте о правильной осанке и удобном положении спины и шеи при работе. Если же ваша работа связана с длительным сидением в одном положении - например, у монитора компьютера, возьмите себе за правило выполнять вышеописанный комплекс упражнений каждые 1,5-2 часа. Он поможет размять затекшие мышцы и снять спазм.

Желаю всем здоровья!

 

К великой моей радости лето наконец-то пришло и к нам. Еще неделю назад мы изнывали от ежедневных дождей и скучали по солнышку. Но последние пару дней пришло долгожданное солнышко. И как-то сразу началась жара. Для нашей местности такие перепады очень типичны: климат-то резко континентальный. Уж если зима - то минус 20 да с ветром. А если лето, то спасайся кто может - минимум 35 в тени и абсолютное отсутствие облаков на небе. Днем, пока прогуливались с дочей по магазинам, выхлестали вдвоем почти двухлитровую бутылку швепса. Уже когда шли домой, я хотела купить еще - про запас. И тут она мне говорит: "Мам, а зачем ты собралась покупать, давай сами лимонад сделаем!"

А и вправду, я совсем забыла, что прошлым летом я делала лимонад исключительно сама. И пользовался он у моего семейства огромной популярностью. Еще бы! Напиток-то вкусный, к тому же абсолютно натуральный и очень полезный. Поэтому решила сегодня поделиться с вами своим рецептом, надеюсь он поможет вам спастись от летней жары.

Пропорции рассчитаны на графин емкостью 1,3 литра.

Ингредиенты:

- 4 средних лимона (желательно не очень кислые);

- 1 апельсин;

- 5-6 столовых ложек сахара (можно заменить медом, но его немного тяжеловато равномерно размешать в холодной воде);

- 1 литр газированной воды (минералку нужно брать несоленую);

- 3-4 веточки свежей мяты или мелиссы;

- пищевой лед - мне хватало 6-7 кубиков.

Теперь приступаем к приготовлению. Для начала не забудем тщательно помыть все фрукты и мяту. Один лимон полностью измельчаем в блендере. Если его нет, то просто натираем на терке вместе с цедрой. Из трех остальных лимонов и апельсина отжимаем сок. Листочки мяты или мелиссы слегка разминаем в руках.  Мелко крошим лед. Можно сделать это в комбайне, а можно просто завернуть его в целлофан, сверху обернуть кухонным полотенцем и раскрошить скалкой. Все ингредиенты смешиваем, засыпаем в графин и заливаем минералкой.

Вот и все! Вкусный домашний лимонад готов. Он отлично утоляет жажду и необыкновенно полезен, ведь в нем много витамина С. Могу сказать что я не раз экспериментировала с этим рецептом. Например, вместо апельсина брала грейпфрут Тоже получается очень вкусно - если вам нравится горьковатый привкус. Проявите фантазию и, возможно, вы изобретете свой собственный идеальный рецепт домашнего лимонада.

По данным медиков в жаркие летние месяцы существенно возрастает риск развития различных бактериальных инфекций, в том числе и мочеполовой сферы. Часто причиной таких болезней становится безудержное желание  охладиться. Например, такое неприятное заболевания как цистит может возникнуть после купания в открытом водоеме. К счастью, современная медицина уже имеет в своем арсенале лекарство от цистита которое помогает быстро избавиться от этого заболевания. А своевременная профилактика поможет избежать рецидивов цистита в будущем.

В последние годы косметологи отмечают возросшее количество людей с чувствительной кожей. Причин тому много, но в первую очередь - неблагоприятные экологические условия, загрязненность больших городов, бездумное увлечение вредными продуктами и неумелое использование косметики.

Чувствительная кожа требует особенно бережного ухода. Подбирать косметику для этот типа весьма нелегко, а особенно весной - когда повышается риск аллергических реакций. Вот несколько советов по уходу за чувствительной кожей в весенний период.

ЧТО ПОЛЕЗНО:

- забыть о косметическом мыле в любых видах (твердое, жидкое).

Оно дополнительно сушит и без того страдающую от недостатка влаги кожу. Кроме того, практически в любом мыле содержатся синтетические добавки (например, ПАВ - поверхностно активные вещества) и ароматизаторы. Даже если ароматическая добавка в мыле из натурального эфирного масла, она может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому выбирайте для умывания специальные гели и муссы с нейтральной кислотностью, отсутствием запаха и цвета. Идеально - абсолютно прозрачный гель;

- отказаться от масок, вызывающих прилив крови к коже.

Это могут быть различные маски-пленки, а также маски со спиртовыми компонентами. Такие средства могут спровоцировать раздражение и вызвать появление сосудистых звездочек;

- не пользоваться солевыми пилингами и различными скрабами с твердыми гранулами.

Исключите из ухода скрабы на основе натуральных косточек (миндальных, кедровых, абрикосовых). Лучше воспользоваться специальные пенящиеся средства с искусственными микрогранулами.

- покупать косметику для чувствительной кожи лишь ту, что продается исключительно в аптеках - так вы обезопасите себя от лишней траты денег и некачественной продукции.

 

ЧТО ВРЕДНО:

- часто менять косметические средства;

- использовать в ежедневном уходе косметические средства из разных линий, разных производителей - вы не можете предугадать как взаимодействуют между собой ингредиенты из разных кремов;

- пользоваться спиртовыми лосьонами и тониками - они нарушают гидролипидный слой - естественную защиту кожи;

- делать маски с фруктовыми кислотами - они раздражают кожу и могут вызвать аллергию;

- злоупотреблять декоративной косметикой. Большое количество красителей способно спровоцировать аллергическую реакцию.

Здоровья и сияния вам и вашей коже!

Вы решились на смену прически? Коротко постриглись или наоборот, начали отращивать волосы? Поздравляю! Перемены - это всегда хорошо. Но мы редко задумываемся, что волосы новой длины потребуют новых хлопот. Поэтому сегодня хочу немного рассказать о тонкостях ухода за волосами разной длины.
Для начала определимся с терминами. Какие же волосы считаются короткими, а какие длинными?

Короткие волосы - длиной до 10см.
Средняя длина - от 10 до 30 см.
Длиные волосы - от 30 до 45 см (доходят до лопаток).
Очень длинные - волосы длиной от 45см (по пояс и ниже)

А теперь поговорим об особенностях ухода.

Читаем далее...

Эфирные масла - замечательное природное средство, способное скорректировать наше настроение и помочь при лечении некоторых заболеваний. Хороший эффект дает применение эфирных масел в косметологии. Но при всей своей безобидности имеют определенные ограничения в использовании.

Для начала о ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ. К ним относятся:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность;
- детский возраст до 3-х лет;
- наличие аллергических заболеваний;
- бронхиальная астма.

Но даже если явных противопоказаний вы не обнаружили, следует соблюдать меры предосторожности. Особенно при первом применении.
О чем нужно помнить:
1. Никогда нельзя использовать масло в чистом виде (наносить на кожу или наливать в аромалампу неразбавленным);
2. Нельзя принимать масло внутрь и наносить его на слизистые;
3. Следует тщательно следить за рекомендуемыми дозировками. Помните, что в инструкции к маслу указаны дозировки для взрослого здорового человека. Если вы планируете использовать эфирное масло для пожилого человека или ребенка, рекомендуемую дозу следует уменьшить в 2-3 раза.

Чтобы избежать неприятностей, рекомендуется перед использованием нового сорта ароматического масла проводить тест на аллергическую реакцию.
Если вы планируете использовать масло для ингаляций, в увлажнителе вовздуха или аромалампе, нанесите несколько капель масла на платок или салфетку и периодически вдыхайте в течение дня. Никаких неприятных ощущений не возникло? Можете смело продолжать пользоваться маслом. Но если вдруг возникла головная боль, кашель, насморк, ощущение заложенности носа, заслезились глаза или появилась отечность лица - от данного вида масла придется отказаться.

Не лишним будет проверить и аллергическую реакцию кожи. Для этого смешайте 1 каплю эфирного масла с 1/3 чайной ложки любого растительного масла и нанесите на кожу за ухом или внутреннюю поверхность предплечья. Если в течение 12 часов на коже не возникло зуда, покраснения и раздражения - это масло вам подходит.

А я вчера гадала: и что меня среди ночи так на уборку поперло? А заглянула сегодня в лунный календарь и нашла внятное объяснение. Сегодня ж новолуние! Видимо, тяга к обновлению у меня так велика, что я на подсознательном уровне это прочувствовала и принялась выгребать из своего дома весь хлам, несущий на себе печать грустного прошлого.

Кстати, много интересного вычитала про новолуние. Например, астрологи и диетологи в один голос утверждают, что новолуние - идеальное время для диеты и оздоровления. И все потому, что в новолуние в организме усиливается циркуляция жидкости, поэтому хорошо расщепляются жиры и выводятся различные токсины.

А еще оказалось что два дня до новолуния и два дня после него считаются днями Гекаты - богини тьмы, таинства и фатальности. Поэтому в такие дни у большинства людей эмоциональные и физические силы находятся на нуле. Особенно тяжело тем, кто предрасположен к разным депрессиям и стрессам. В период таких темных безлунных дней (пока на небе не появится тонкий серп растущей луны) многие склонны погружаться в себя. Выплывают наружу тайные страхи, давно забытые переживания. Появляется ощущение одиночества. Так что, для людей склонных к таким переживаниям это время лучше провести с близкими, с теми, кто сможет оказать психологическую поддержку.

Новолуние - хорошее время для сбора информации и подведения итогов. Только начинать новый бизнес или вести деловые переговоры в это время не стоит. Сил потратите много, а результат может не оправдать ожидания. И ни в коем случае не одалживайие денег в новолуние! Рискуете расстаться с ними навсегда.

Словом, самое время проанализировать допущенные ошибки, сделать оценку и наметить новые цели. Чем, собственно, я сегодня и займусь.

Всем удачи и обновления!