Наше самочувствие во-многом зависит от скорости метаболизма (обмена веществ). И конечно, скорость метаболизма влияет на наш вес. Люди с быстрым обменом веществ гораздо быстрее сжигают калории,  а значит, им легче бороться с лишними килограммами, а иногда делать этого вообще не приходится - организм отлично справляется с этим сам. Про таких говорят "не в коня корм". Сколько ни ест - не толстеет.

Итак, чем больше калорий мы потратим, тем меньше отложится «про запас» в виде подкожного жира. Это аксиома.
Зимой скорость обменных процессов неизбежно снижается. Причиной тому и отсутствие достаточного количества солнечного света, и невозможность подолгу бывать на свежем воздухе, и ограниченная двигательная активность.

Да и пища зимой обычно более калорийная. Если летом нам вполне хватает легких салатиков, йогуртов и холодных овощных супов, то зимой неизбежно тянет на что-то более питательное: горячие супы и борщи, жареное мясо и высококалорийные салаты. А тут еще и многочисленные праздники… Вот и получается, что как ни крути, лишние 2-3 кило набираются.
Есть ли выход? Да!
Скорость обмена веществ можно немного увеличить (при условии что вы – здоровый человек!) и вот несколько рекомендаций как этого добиться:

1.    Физическая нагрузка.
Банально, да? Но тем не менее, именно об этом правиле большинство из нас предпочитает забыть на зиму. Так вот, не давайте себе расслабиться после активного лета!!! Спортзал, бассейн, лыжи,домашний велотренажер или беговая дорожка – способов поддерживать спортивную форму множество. Нет денег или времени на фитнес-клуб? Купите диск с хорошей фитнес-программой и занимайтесь дома перед телевизором.

Важно помнить - нагрузка должна быть регулярной – 2-3 раза в неделю. Есть теория, что вечерние занятия спортом заставляют организм более активно сжигать жиры в ночные часы. Может и так, но спорт вечером противопоказан тем, кто страдает бессонницей.

2.    Правильное питание.

Именно правильное дробное питание, а не бесконечные диеты!!!
Завтрак должен составлять четверть суточной нормы калорий. Остальное можно разделить на 4-5 перекусов. Пусть понемногу, но каждые 3-3,5 часа. В идеале, размер порции - с ваш кулак. Чем больше интервал между приемами пищи, тем больше вы съедите (ведь вы успеете больше проголодаться)  и тем медленнее сжигаются калории.

3.    Баланс питательных веществ.
Белки, жиры и углеводы – все эти элементы жизненно необходимы нашему организму и исключать из питания ни один из них нельзя. Именно поэтому я категорически против монодиет (диет на каком-то одном продукте). Подробнее о вреде таких диет я уже рассказывала в посте: Монодиета. За или против? Важно помнить, что организму необходимы все виды питательных веществ. Другое дело, что каждое из них необходимо нам в разных количествах и в разное время суток.

еще 7 полезных советов...

Не секрет, что любой праздник у нас принято отмечать обильным застольем - будь то Новый год, юбилей или свадьба. После насыщенных деликатесами праздников организму требуется восстановить форму. Сделать это можно буквально за три дня.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ: необходимо пить много жидкости, чтобы вывести последствия алкогольных возхлияний и нормализовать водно-солевой баланс. Пейте свежевыжатые соки, отвар шиповника. Чай и кофе необходимо исключить.Пищу лучше предпочесть вегетарианскую, а если и кушать мясо, то либо в отварном виде, либо приготовленное на пару. Можно побаловать себя салатиками из свежих овощей (только без майонеза), на обед приготовить бульончик, рыбу или мясо на пару (сгодятся и котлеткы, и тефтели). Желательно дать организму небольшую физическую нагрузку. В спортзал вас вряд ли потянет, но вот 1-2 часовую прогулку вы вполне осилите. Только именно прогулку на свежем воздухе! а не поход в гости или по магазинам.

ДЕНЬ ВТОРОЙ: в этот день можно сократить количество сока и пить как можно больше обычной воды (или минеральной, но без газа!!!) По-прежнему никакого чая, кофе и алкоголя. Кстати, к зеленому чаю это тоже относится, ведь кофеина в нем даже больше, чем в некоторых сортах черного. Если невмоготу, можно выпить чашку напитка из  цикория. Он не содержит кофеина, не повышает артериальное давление и вообще очень полезен для организма. Пусть на завтрак будут свежие фрукты, на обед салат из свежих овощей и вареную рыбу. В качестве ужина подойдет нежирный йогурт или творог. Неплохо заняться легкими физическими  упражнениями на растяжку или выполнить несколько несложных упражнений йоги.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ: в плане питания этот день самый сложный. Поэтому не планируйте на третий день  никаких уборок, стирок, интенсивных физических нагрузок и походов по магазинам. Только полное расслабление! Употреблять в это  день следует только минеральную воду без газа и либо свежие фрукты, либо овощи в виде салата с оливковым маслом.

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ: заключительный. Очищающая диета уже закончена, но не следует сразу возвращаться к жирным и жареным блюдам. Проведите четвертый день на свежих овощах, отварном мясе или рыбе. И можете насладиться, наконец, чашечкой любимого чая или кофе.

А когда будет приближаться следующий праздник постарайтесь быть более умеренными в еде и алкоголе, ведь именно эти два фактора наносят организму колоссальный урон. Не верите? А вот почитайте на досуге раздел плохие советы там как раз популярно объясняют что эти два фактора могут спровоцировать одну очень неприятную желудочную болячку.

Приятной разгрузки и будьте всегда здоровы! И в праздники, и в будни)

Быть красивой и стройной - мечта многих женщин, но добиться этого не всегда легко. Основная помеха на пути к заветным формам (после лени, конечно ))) - наши неправильные пищевые привычки. Они формируются с детства и отказаться от них гораздо труднее, чем пойти в спортзал или принимать очередные пилюли. Еще бы: это же надо провести громадную работу, выработать новые стереотипы в питании. Но если вам это удастся, считайте, что стройная фигура вам обеспечена.

Вот 7 основных привычек, которыми необходимо обзавестись:

1. Завтракайте! Ученые доказали - те, кто пропускают завтрак, в течение дня съедают гораздо больше. Позавтракав, вы на 4-5 часов обеспечиваете себя калориями, а это значит, что график питания не будет нарушен - вы благополучно дождетесь обеда, а не станете перекусывать уже через 2-3 часа после начала рабочего дня. Кроме того, если вы пропустили завтрак - уровень глюкозы в крови в течение дня будет понижен, а это провоцирует образование жира - ведь организм думает, что его пытаются ограничить и запускает механизмы "запасания впрок". Словом, запомните - пропускать завтрак нельзя!

2. Не увлекайтесь продуктами, содержащими легкоусваяемые углеводы. Речь идет не только о банальных сладостях: конфетах, тортах, шоколаде. Есть много продуктов, содержащих так называемый "скрытый сахар" - булочки, бисквиты, печенье, несладкая выпечка (всевозможные слойки с начинкой), белый рис, белый хлеб, сладкие хлопья. Они дают организму больше калорий, чем он в состоянии усвоить, а неусвоенное превращается в жир. Старайтесь пополнить свой рацион сложными углеводами: крупами и кашами, твердыми сортами макарон, картофелем, кукурузой, бобовыми (кроме сои). Такие  углеводы (их еще называют полисахаридами) повышают уровень сахара крови медленно и надолго, а это значит что организм будет обеспечен нужным количеством энергии в течение длительного времени и те самые запасы жира ему делать не захочется.

3. Сбалансируйте свой рацион. Посмотрите на свое ежедневное меню критическим взглядом. Постарайтесь перестроить его, чтобы ежедневно употреблять:

- пищу, богатую белком (мясо, рыбу, тофу, яйца и т.д.);

- сложные углеводы (крахмалистые овощи, крупы, горох, фасоль, чечевицу, бурый рис, овес, фрукты);

- продукты с низким содержанием углеводов (практически все надземные овощи - брокколи, цветную капусту, зеленые бобы, спаржу и т.д.);

- полезные жиры (оливковое масло, орехи, семечки, авокадо).

4.Съедайте вашу обычную дневную норму продуктов меньшими порциями, но чаще. Для обмена веществ имеет огромное значение - покушали вы шесть раз в день порциями по 250-300 граммов, или трижды - но каждый раз затолкали в себя по пол-кило. Особенно на ночь.

5. Контролируйте размер порций. Возьмите свою обычную тарелку и визуально разделите ее пополам. Теперь нижнюю половину еще раз пополам. У вас получилась одна половина и две четверти. Как их заполнить?

- Первая четверть тарелки - постное мясо или жирная рыба (можно паровые котлеты).

- Вторая четверть -  углеводы (те самые сложные - картофель, рис, бобы, крупы, макароны).

- Оставшаяся половина тарелки - для овощей и зелени. И сюда же можно добавить немного полезных жиров (орехи, масло).

6. Приучите себя пить зеленый чай. В отличие от кофе, он не возбуждает аппетит. К тому же, зеленый чай улучшает обмен веществ и помогает контролировать уровень глюкозы крови.

7. Сделайте все это!!! Не сидите в раздумьях, просто действуйте!

Сегодня решила продолжить рассказ о различных средствах для коррекции фигуры. Наверняка многие слышали об антицеллюлитных пластырях. Ничего не могу (пока) сказать об их эффективности, но вероятность похудеть от квадратика размером 2х2, прилепленного к животу или бедрам мне кажется весьма сомнительным.

Другое дело - липомаски для похудения (их иногда еще называют "маски для липосакции"). На рынке косметологии они появились не так давно, стоят недорого (около 100 руб. за  упаковку) В них используются натуральные компоненты, способствующие расщеплению жиров и выведению из организма лишней жидкости. В состав таких масок, как правило, входят такие ингредиенты как масло перца чили, морские водоросли (ламинария), кофеин, экстракт гарцинии камбоджийской, экстракт мяты и другие. Использовать липомаску легко:  ее нужно наклеить на проблемное место (плечи, живот, бедра, ягодицы). Маска прикрепляется на сухую кожу и подлежит замене через 1-3 дня (на каждой маске подробно указан срок ее действия). Чтобы избежать раздражения, наклеивать маску нужно на сухую кожу. Эффект становится заметен через 2-3 недели. Кожа становится упругой, исчезают проявления целлюлита, снижается вес.

 Поистине великолепная антицеллюлитная процедура - вакуумный баночный массаж. Его с легкостью можно проводить в домашних условиях. Массаж стимулирует лимфоотток, активизирует в коже синтез коллагена и эластина, помогает устранить отеки.

подробно о технике массажа...

Лето - идеальное время года для улучшения своей фигуры. Погожие деньки способствуют активному отдыху, пешим или велосипедным прогулкам (подробней о велопрогулках - ЗДЕСЬ). Отличной заменой фитнесу становится пляжный волейбол и плавание. Жара угнетает аппетит, что тоже вносит свою лепту в избавление от лишних килограммов.

Но ведь лето еще и прекрасный период для сезонных диет! И не надо разоряться на дорогущие тропические фрукты. Изобилие местных ягод, зелени, бахчевых культур позволяет без труда выбрать идеальную для себя летнюю диету на тех продуктах, которые привычны нашему организму. Хотя, справедливости ради, замечу, что сидеть на любой фруктовой диете без вреда для здоровья можно не более месяца, поскольку монодиеты имеют свои минусы (подробнее о МОНОДИЕТАХ).

МАЛИНОВАЯ ДИЕТА  уместна для разгрузочных дней. Устраивать ее нужно дважды в неделю с интервалом не менее двух суток. Дневная порция должна составлять около 700 граммов ягод. Их следует разделить на 5-6 приемов и употреблять в течение дня. Для восполнения баланса жидкости в организме можно пить  негазированную воду или зеленый чай без сахара. Другие продукты исключаем. ВАЖНО: последняя порция должна быть съедена за 3-4 часа до сна. Если перед сном мучает чувство голода, можно выпить стакан обезжиренного кефира.

КЛУБНИЧНАЯ ДИЕТА может использоваться и для разгрузочных дней, и как постоянный режим питания. В ежедневный рацион следует включать до 800 граммов ягод. Они делятся на 6 приемов пищи, при этом желательно не смешивать клубнику с другими продуктами: сливками, йогуртом, творогом, сахаром. Результат такой диеты - минус примерно 2кг в неделю.

ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА тоже хороша в качестве разгрузочных дней. Для похудения будет достаточно пару дней в неделю. Если вы находитесь в своем комфортном весе, можно использовать яблочные дни для поддержания формы и витаминизации организма. Для яблочной диеты годятся только желтые и красные сорта яблок. Зеленые наоборот, стимулируют аппетит. За день необходимо съдать до 1,5кг яблок, поделив их на шесть приемов. Пить можно несладкий чай или воду. ВАЖНО: очищайте кожуру. При гастритах с пониженной кислотностью рекомендуются сладкие сорта, с пониженной  - кислые.

ГРЕЙПФРУТОВАЯ ДИЕТА ( в сочетании с яичным белком). Говорят, это любимая диета Аниты Цой, которая сумела вернуться к идеальным формам после долгих лет борьбы с излишним весом. Для такой диеты понадобится семь сладких грейпфрутов и семь яиц. Яйца отварить вкрутую, отделить белок от желтка. В пищу употребляется ТОЛЬКО БЕЛОК. Груйпфруты очистить от кожуры и пленок. Утром натощак следует выпить стакан воды (негазированной и некипяченой, лучше - обычной бутилированной или фильтрованной). Через полчаса съедаем белок одного яйца, через час после этого - грейпфрут. Еще через час - яйцо, затем снова грейпфрут. И так чередуем продукты каждый час до последнего приема пиши. Он должен быть не позже 22-00 часов. В течение дня можно пить только обычную воду. Нельзя употреблять чай или кофе. ВАЖНО: не добавлять соль в  белок. Оптимальная продолжительность такой диеты - три дня.

АРБУЗНАЯ ДИЕТА весьма эффективна, но не следует злоупотреблять ею. Одного разгрузочного дня в неделю вам вполне хватит. При этом за день можно скушать около 2-3кг сочной мякоти. Ежедневно в больших количествах арбуз можно употреблять лишь в лечебных целях, да и то, лишь по рекомендации диетолога. ВАЖНО: арбузные дни категорически противопоказаны при сахарном диабете, заболеваниях поджелудочной железы, при склонности к отекам, при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы.

Не стоит забывать - диета это определенный стресс для организма, а свежие овощи и фрукты в больших количествах без опасений могут кушать лишь те, кто не склонен к аллергиям и не испытывает проблем с пищеванием. В идеале, перед началом диеты лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Тогда разгрузочные фруктовые дни станут для вас прекрасным средством достижения идеальной фигуры и принесут лишь красоту и пользу.

Сидеть на диете - занятие утомительное. Если мы решаемся заняться своей фигурой всерьез, самое сложное отнюдь не упражнения в спортзале и не изменения в рационе. Сложнее всего - обмануть собственный аппетит.

Это он, толкает нас на невинные перекусы в течение дня. Это он тянет нас в магазине к полкам с шоколадом и свежей выпечкой. И это благодаря ему, борьба с лишними килограммами порой превращается в настоящую пытку.

Но, даже собственный аппетит можно если не обмануть совсем, то хотя бы контролировать. Предлагаю

 ШЕСТЬ СПОСОБОВ БОРЬБЫ С АППЕТИТОМ.

1. ВЫСЫПАЙСЯ. Ученые выяснили, что регулярные недосыпания значительно усиливают чувство голода. Тяга к холодильнику у тех, кто страдает бессонницей намного выше, чем у тех, кто соблюдает правильный режим сна. Кроме того, если мы не выспались, а день предстоит активный, мы непременно вынуждены будем принять пару чашек крепкого кофе (как правило, с сахаром) или будем спасаться энергетическими напитками, содержащими приличное количество калорий.

2. ЗАВТРАКАЙ. Абсолютно правы те, кто привык завтракать по утрам (стакан сока на ходу не считается). Даже небольшой завтрак, состоящий, например из порции салата или каши, или просто йогурта и чая, усмиряет чувство голода примерно на 4-5 часов. Тем самым, спасая нас от необходимости "перехватить кусочек" до обеда.

3. ЕШЬ, КОГДА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТСЯ. Каждый раз, когда рука тянется за очередным лакомством, на секунду остановись и задай себе вопрос: "Я на самом деле хочу кушать?" Уверяю, в большинстве случаев ты скажешь себе  нечто вроде "нет, просто хочется чего-нибудь вкусненького..." Возможен и другой вариант: ты почти прописалась у холодильника только потому, что "заедаешь" очередной стресс. Или же присоединяешься к еде "за компанию". Постарайся контролировать такие ситуации, чтобы не стать вечножующим нервным существом.

4. ПИТАЙСЯ ЧАСТО И ПОНЕМНОГУ. Только при этом контролируй соблюдение предыдущего пункта. В идеале количество приемов пищи должно быть 5-6 раз в день. При этом желательно чередовать разные типы продуктов: овощи, фрукты, творог, нежирные сыры, рыбу, мясо. Порции не должны превышать 200граммов. Такой рацион позволит хорошо усмирять чувство голода, одновременно обеспечивая организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами.

5. ПОЗВОЛЯЙ СЕБЕ МАЛЕНЬКИЕ РАДОСТИ. Если ты не можешь жить без шоколада, не стоит себе отказывать. Кусочек -другой не принесет вреда твоей фигуре. Главное в порыве искушения не слопать разом всю плитку (коробку). У некоторых людей организм вообще не может жить без глюкозы - появляется вялость, раздражительность, заторможенность. Попробуйте обмануть аппетит заменив привычные сладости (шоколад, сладкие булочки, джемы) другими углеводами. Например, свежими или сушеными фруктами. Горсть изюма по сладости может вполне заменить привычную конфету, однако калорий в нем намного меньше, а пользы он принесет больше.

6. ЗАНИМАЙСЯ ДЕЛОМ! Ученые подтвердили, что безделье усиливает аппетит. И ведь, действительно - сколько раз ты кушаешь, находясь на работе или занимаясь любимым хобби? А если тупо сидишь весь дома, не занимаясь ничем кроме просмотра телевизора? Вот то-то! Хочкшь обмануть чувство голода - займи свою голову (или руки-ноги) работой!

Ну, что? Попробуем похитрить с собственным аппетитом? А может, у читателей есть собственные рецепты как обмануть аппетит? Предлагаю обсуждать и делиться.